旭日由東昇  幻化千萬景  山莊庭園前  仙境映眼簾

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~~赤柯山金針區~~

~~玉山國家公園南安遊客中心~~

 

 

 

 

特產

~~廣盛堂羊羹~~

廣盛堂羊羹曾參加日本食品展榮獲獎牌另又於韓國食品展獲獎。 原來平常被認為是日本食物的羊羹是道地的中國食物,本來是一道鹹的菜,最早是用豆子和粉混合灌進羊的腸子裡煮熟來吃。到了九百多年前,日本的和尚把它帶回日本,被愛吃甜食的日本人改良成甜食就是現在的羊羹口味。有烏龍茶、蜂蜜、蘋果、黑砂糖、鳳梨、綠茶等多種口味。其中極具革命性的研發品,應首推茶(烏龍、綠)羹。綠茶為中國人開門七件事之一,茶羊羹帶有茶芳香、極為爽口。因係素食微糖,所以深受消費者喜愛。

~~有機良質米~~

台灣由於耕地面積狹小,在過度耕作及長期施用化學肥料、農藥下,地方嚴重耗損,因此必須施行農作物有機栽培,以使土地能永續經營。此種耕作方式是杜絕使用一切化學肥料及農藥,而替代以有機質肥料及自然藥劑。例如:使用稻草、粗糠、動物糞便等製造堆肥;菜籽粕作肥料;收割後種植如油菜、苕子、埃及三 葉草等綠肥;以稻穀覆藝土壤防治雜草;以糖醋液,有效微生物或天敵防治病蟲害。以此方式生產之稻米是有機,米不含任何農藥殘留,因此比一般稻米更安全健康。

~~東豐文旦~~

玉里鎮東豐文旦班位於花東縱谷海岸山脈西側,氣候、土質、水質等自然條件適宜文旦袖栽培。所生產文旦柚品質甚為優良,產量穩定且知名度已遠播全省,深受消費者及市場之青徠。

~~赤科山金針~~

此地金針為高品質的正宗台灣原生種,顏色澄黃鮮麗,花瓣柔韌,農民將其製成乾金針和生鮮金針兩種批發出售,銷至全台。
赤科山的高冷環境培育鮮美金針,農民也因金針發明了另一項特產-碧玉筍,即以有機肥覆蓋培養金針幼莖而成,吃起來口感像嫩筍,值得品嘗。

 

 

 

 

美食小吃

~~玉里麵~~

營業地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段76號

營業電話:03-8881613

傳真號碼:                                              

 

 

 

~~玉里土魠魚羹~~魠

營業地址:花蓮縣玉里鎮中山路一段125號

營業電話:03-8886856  

傳真號碼:                                              

玉里土魠魚羹http://yulitutuoyu.servebeer.com/

 

 

 

休閒                    

 

 

 

 

 

更多資料建置中

最近更新日期:08/15/07   

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